Lufichoise

La tomate Lufichoise est une variété multiflora originaire de Belgique, issue d’un croisement spontané entre la « Tempête de Sable » et probablement la variété « Rosalita ». Découverte dans le jardin de Jean-Michel Rouffiange, elle a été baptisée en hommage à Luc Fichot, collectionneur passionné de tomates anciennes.

Ses fruits de petit calibre, entre 25 et 50 g, présentent des formes poire, ovale ou allongée, souvent variées sur un même plant. Leur robe est d’une grande originalité : jaune orangé striée de teintes roses ou rougeâtres, offrant un rendu bigarré particulièrement décoratif. La chair est juteuse, sucrée et fruitée, avec une acidité légère qui renforce la richesse aromatique.

La plante, à croissance indéterminée, se montre très productive, formant de grappes impressionnantes composées de nombreuses petites tomates. Son port vigoureux mais modéré permet une culture aisée, tout en nécessitant un tuteurage solide pour supporter la fructification abondante.

Côté précocité, la Lufichoise est une tomate mi-saison (environ 80 à 100 jours avant maturité), offrant une récolte étalée et régulière jusqu’aux premières gelées.

Variété récente et originale, la Lufichoise se distingue autant par son histoire belge que par son esthétique unique et sa productivité exceptionnelle.