Piennolo Del Vesuvio

La tomate Piennolo del Vesuvio est une variété ancestrale cultivée exclusivement sur les pentes volcaniques du Vésuve, dans la région de Campanie, en Italie. Cette variété bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 2009, attestant de son enracinement profond dans le terroir local.

Les fruits, de petite taille (20 à 30 g), sont de forme ovale allongée, légèrement en forme de poire, avec une extrémité pointue. Ils présentent une peau épaisse de couleur rouge vermillon et une chair ferme, idéale pour la conservation. Leur saveur est douce et légèrement sucrée, avec des notes terreuses caractéristiques des sols volcaniques riches en minéraux.

Cette variété est réputée pour sa longue conservation. Les grappes entières sont traditionnellement récoltées et suspendues dans des lieux secs et aérés, permettant aux tomates de se conserver plusieurs mois après la récolte. Cette méthode de conservation, appelée "al piennolo", est une pratique ancestrale de la région.

Le port de la plante est indéterminé, avec un feuillage de type "feuille de pomme de terre". Elle est très précoce, mûrissant en environ 75 à 80 jours après la transplantation. Cette précocité, associée à sa capacité de conservation, en fait une variété prisée des jardiniers et des producteurs souhaitant disposer de tomates de qualité tout au long de l'année.

En résumé, la Piennolo del Vesuvio est une tomate authentique, alliant tradition, saveur et longévité, parfaite pour les amateurs de tomates anciennes et les passionnés de jardinage.