Yellow Centiflor

La Yellow Centiflor est une variété de tomate cerise jaune, issue du croisement entre les variétés 'Sungold' et 'Red Centiflor', développé par Alan Kapuler. Cette tomate se distingue par sa forme ronde légèrement allongée, souvent terminée par une petite pointe apicale, et sa couleur jaune vif. Les fruits, d'un calibre cerise, pèsent entre 15 et 30 grammes.

Le port de la plante est indéterminé, avec une croissance vigoureuse et buissonnante, pouvant atteindre environ 1,6 mètre de hauteur. Elle produit de grandes grappes pouvant contenir jusqu'à une centaine de fruits, offrant ainsi une récolte généreuse. La Yellow Centiflor est classée parmi les tomates mi-saison, avec une maturité de 80 à 100 jours après la plantation.

Cette variété est particulièrement appréciée pour sa saveur douce et fruitée, rappelant celle de la 'Sungold'. Sa chair ferme et juteuse en fait un choix idéal pour les salades, les apéritifs ou la consommation directe. Originaire des États-Unis, elle est adaptée à une culture en plein champ ou sous serre, dans des climats variés.