Negro Azteca

La tomate Negro Azteca est une variété rare de type cerise, originaire du Mexique. Elle produit des fruits ronds de calibre moyen, pesant environ 28 grammes, à la peau lisse et brillante. À maturité, les tomates arborent une teinte unique allant du mauve au noir, offrant un visuel saisissant.

Cette variété indéterminée présente un port vigoureux et peut atteindre une hauteur significative. Elle se distingue par sa précocité, avec une récolte possible entre 75 et 80 jours après le semis, la classant ainsi parmi les tomates précoces.

Les grappes, composées de 10 à 12 fruits disposés en forme de "épine de poisson", rappellent la variété "Black Cherry". En bouche, la Negro Azteca offre un goût sucré et complexe, avec des nuances proches du vin, ce qui en fait un choix prisé des amateurs de tomates anciennes.