Belle de Lorraine

La tomate Belle de Lorraine est une variété ancienne française, reconnue pour sa précocité et sa productivité. Elle offre des fruits ronds, légèrement côtelés, d'un rouge vif, pesant entre 70 et 150 g. Sa chair est ferme, juteuse et légèrement acidulée, offrant une saveur équilibrée. Cette variété est classée parmi les tomates très précoces (45 à 65 jours), avec une maturité souvent atteinte en environ 55 jours après la plantation. Elle est idéale pour les régions au climat frais ou pour les jardiniers souhaitant récolter tôt.

La Belle de Lorraine est une plante à croissance indéterminée, atteignant une hauteur de 1,40 à 1,80 m. Elle nécessite un tuteurage et une taille régulière pour soutenir son développement et optimiser la production. Sa culture en serre est conseillée pour maximiser les rendements. Cette variété est également appréciée pour sa résistance naturelle aux maladies courantes.

Originaire de Lorraine, elle a été mentionnée pour la première fois dans les catalogues en 1913 et était considérée en 1937 comme l'une des meilleures tomates en France. Aujourd'hui, elle est classée parmi les variétés menacées, ce qui en fait un choix précieux pour les amateurs de patrimoine végétal.