Firebird Sweet

La tomate Firebird Sweet est une variété mi-saison (environ 75 jours après transplantation), issue du Dwarf Tomato Project, un programme collaboratif visant à développer des tomates naines à haut rendement et à saveur exceptionnelle. Elle résulte d'un croisement entre 'Dwarf Wild Fred' et 'Beauty King', réalisé par Vince Lavallo en 2011, et a été sélectionnée et nommée par Craig LeHoullier en 2013.

Cette variété nain indéterminée atteint environ 1,2 mètre de hauteur et présente un feuillage rugueux régulier. Elle est particulièrement adaptée aux petits espaces et aux cultures en pots.

Les fruits de la Firebird Sweet sont oblongs, de taille moyenne (environ 120 à 180 grammes), avec une peau rose ornée de stries verticales dorées. Leur chair est ferme et juteuse, offrant une saveur sucrée, riche et bien équilibrée, idéale pour la consommation en frais, en salade ou en sandwich.

Cette variété a été introduite au public en 2017 et est inscrite dans l'Open Source Seed Initiative (OSSI), garantissant une utilisation libre et partagée des semences.