Katinka Cherry

La tomate Katinka Cherry est une variété mi-saison qui se distingue par ses fruits de calibre cerise, d’un poids d’environ 15 à 25 grammes. Sa couleur jaune-orangé éclatante illumine les plates-bandes et les salades, tandis que sa forme ronde, parfois légèrement allongée, lui donne un charme rustique et généreux. Originaire de Russie, cette tomate est le fruit d’une sélection adaptée aux climats à été court ou difficile, ce qui lui confère une bonne résilience dans les régions fraîches. Le port de la plante est indéterminé, avec un développement assez grand et vigoureux : ses rameaux s’étendent librement, sans arrêt net de croissance, ce qui nécessite un tuteurage ou un palissage selon le mode de culture.

La chair est sucrée, juteuse, très rafraîchissante, idéale pour qui aime les tomates cerises aux saveurs douces et lumineuses. Elle se prête particulièrement bien à la consommation en frais, en apéritif ou dans les compositions colorées estivales. Katinka Cherry est une variété productrice abondante, donnant de nombreux fruits, même en fin de saison.