Extravagante Rouffiange

La tomate Extravagante Rouffiange est une variété de mi-saison (80 à 100 jours) originaire de Belgique, développée par Pascal Moreau en 2012 à partir du croisement avec Seattle's Woolly Blue Mammoth. Elle se distingue par son feuillage unique, bleu-gris, de type angora, particulièrement duveteux sur les pétioles près du bouquet.

Ses fruits ronds à ovales, de calibre moyen (80 à 100 g), présentent une peau de pêche et une coloration bigarrée, mêlant des teintes de bleu, rouge et anthocyanes. Réunis en grappes de 5 à 10 tomates, ils offrent une saveur équilibrée et des arômes profonds, caractéristiques des tomates dites « laineuses ».

Le port de la plante est déterminé, atteignant environ 1,6 mètre de hauteur. Elle est réputée pour sa très bonne production, grâce à une excellente nouaison. Adaptée à tous les climats, elle ne nécessite pas de taille particulière.