Blue Pear

La tomate Blue Pear est une variété rare et originale, développée par le semencier ukrainien Ruslan Dukhov. Ses fruits, en forme de poire, présentent une peau unique mêlant des teintes de rouge, orange et bleu violacé, avec des épaules presque noires. Cette coloration est due à la présence d'anthocyanines, des pigments antioxydants également retrouvés dans les bleuets.

Les fruits, mesurant entre 70 et 150 grammes, offrent une chair rouge, charnue et juteuse, avec une saveur douce et agréable, typique des tomates dites "bleues". Ils se conservent bien après la récolte, ce qui les rend idéaux pour une consommation prolongée.

La plante est de port indéterminé, atteignant environ 2 mètres de hauteur, avec un feuillage régulier. Elle présente une croissance vigoureuse et une bonne résistance aux maladies courantes de la tomate. Sa précocité est classée en tomates mi-saison, avec une maturité atteinte entre 80 et 100 jours après le semis.

Originaire d'Ukraine, la Blue Pear est une variété à découvrir pour sa beauté, sa saveur et sa robustesse.